04.06.2018
Плодово-ягодный сорбет из ягодного пюре
Конечно, замороженные десерты приобретают особую популярность в жаркие летние месяцы. Но от яркого ягодного сорбета вряд ли кто-то откажется даже в середине зимы. Он добавит красок в холодные дни и поможет окунуться в воспоминания о лете. А готовое детское пюре облегчит процесс приготовления.
Состав:
Сахарный сироп
по вкусу
Кусочки фруктов
по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Смешиваем пюре c небольшим количеством сиропа. Сладость получившейся массы можно регулировать по собственному вкусу.
- Добавляем кусочки фруктов. Здесь открывается простор для вашей фантазии – сделать сорбет уникальным под силу только Вам.
- Отправляем массу в морозильную камеру. Периодически сорбет необходимо доставать и взбивать. Это помогает предотвратить образование кусочков льда и добиться нужной консистенции.
- Достаём готовый сорбет, раскладываем по креманкам. Украсить десерт можно свежими ягодами и листиками мяты.