Опасный фрукт

Пестициды – вещества давно известные, для человека вредные, но при  этом зачастую незаменимые в массовом производстве овощей и фруктов. Кажется, что применяются они одинаково часто на всех садовых участках, не перешедших на органический тип. Однако есть фрукты и овощи, получающие рекордное количество химии.

Специальная рабочая группа по окружающей среде провела исследование и составила список тех плодов, которые больше остальных подвергаются обработке пестицидами. В него вошли яблоки, персики, нектарины, клубника, виноград и черника. Среди овощей специалисты выделили картофель, сельдерей, перец, шпинат, салат-латук и огурцы. 

Результаты исследования говорят о том, что, заботясь о своём здоровье, продукты из этого списка лучше приобретать только в том случае, если они выращены органическим путём.